Veganska mocarela? Da li je to moguće?


Veganska mocarela? Da li je to moguće?

Kako sve koristite mocarelu? Na pilećoj salati sa rukolom? Ili je jednostavno koristite za zakusku uz čeri paradajz i bosiljak? Rastopljenu na pici?

I Srem(č)ica je obožava u svim kombinacijama i zato smo odlučili da napravimo malo drugačiju i zdraviju varijantu ovog ukusnog sira – vegansku.




Znamo, sir i veganstvo ne idu u istoj rečenici…sve do ovog recepta.

Domaća veganska mocarela će vas oduševiti! Posebnu kada vidite recept koji nije nikakvo mudro slovo.

Veganska mocarela
Veganska mocarela, foto: gorumandelle
Sastojci:
  • 100g indijskog oraha
  • 2 supene kašike psilijum ljuspica
  • 400ml vode
  • 2 supene kašike limunovog soka
  • začini po želji
Priprema:

Potopite indijski orah na dva sata u toploj vodi. Naravno, procedićemo ih pre blendiranja.

Dve kašike psilijum ljuspica potopite u 400ml, umutite rukom i viljuškom i ostavite da odstoji bar 2 sata. Tako da dobije teksturu želea.

Sve sastojke stavite u blender i blendajte 1 minut.

Dobijenu smesu prespite u činiju i ostavite u frižideru 1 sat. Nakon toga prebacite na tanjir, naopako i pospite maslinovim uljem, čili paprikom ili čime god želite.


Pročitaj prethodni

Dani ruske kulture: Obeležavanje nacionalnog praznika Rusina

Pročitaj sledeći

Predstavljanje ruskih rasa golubova u okviru „Dana ruske kulture”

Leave a Reply

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

1 × one =

sr_RSSerbian