Thai ledena kafa: Osvežavajući recept za ukusno leto


Thai ledena kafa: Jeste li ikada probali ovu verziju ledene kafe?

Ovaj poseban način pripreme kafe idealan je za vruće letne dane i osveženje, a dodatan je plus što neodoljivo podseća na sladoled. Takođe, neizostavna je doza kofeina koja će vas razbuditi.


Potrebno vam je (za četiri osobe):

  • 2 šoljice jake crne kafe
  • 400 grama slatkog mleka
  • 1 šoljica mleka
  • 1 kašičica ekstrakta vanile
  • 1 kašičica braon šećera
  • slatka pavlaka
  • čips od kokosa ili kokosovo brašno
Thai ledena kafa
Thai ledena kafa, foto: Low Carb No Carb

Način pripreme:

U činiji pomešajte kafu, mleko, obično mleko i ekstrakt vanile i pustite da se hladi preko noći. Ujutru prebacite mešavinu u plitki pleh i stavite četiri sata na zamrzavanje.

U međuvremenu napravite šlag od slatke pavlake zajedno sa šećerom, stavite na hlađenje. Čips od kokosa tostirajte tako da ga raporedite po papiru za pečenje i ubacite u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni. Povremeno promešajte i pustite na 7 do 10 minuta dok kokos ne dobije zlatno braon boju.

Zamrznutu “kafu” stružite kašikom i ubacite u čašu, prekrijte prethodno napravljenim šlagom. Preko svega pospite tostiranim kokosom koji će osim arome dodati i hrskavu teksturu.

*Ako ne želite (ili ne možete čekati) zamrznutu verziju, napitak samo rashladite i poslužite s puno kockica leda!


Za još recepata za osvežavajuće letnje napitke, kliknite na ovaj link.


Pročitaj prethodni

Second hand trend: 5 najboljih Instagram prodavnica

Pročitaj sledeći

Tradicionalna manifestacija – Rumski vašar ponovo aktivan

Leave a Reply

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

4 × 4 =

sr_RSSerbian
sr_RSSerbian