Čorba od kupusa za mršavljenje


 

Kupus je prvenstveno izuzetno bogat vitaminom C i po tom pitanju je vrlo često zanemaren kao namirnica. U kombinaciji sa supomorom kojim je takođe bogat (a zbog kojeg kupus ima specifičan, jak miris kad se kuva)  odličan je u uklanjanju  toksina i slobodnih radikala iz tela.  Postoje indikacije da se žvakanjem kupusa oslobađaju jedinjenja koja imaju antikancerogena svojstva kao što su izotiocijanati i indoli.

Kupus je odličan za probavu i sigurno vam je u te svrhe posebno poznat kiseli kupus. Tokom procesa kiseljenja stvaraju se u njemu mikroorganizmi koji su korisni crevnoj flori, ondosno kiseli kupus deluje na neki način kao probiotik.

 

Potrebni sastojci:

  • kupus – 1 glavica, veća
  • praziluk – 6 strukova ili crni luk
  • paprika – 2 mesnate paprike
  • šargarepa – 1 – 2 komada
  • peršun – 1 vezica, ili mirođija
  • so
  • biber
  • kari – ili samo kurkuma
  • paradajz – 1 veći
  • kocke za supu – 2

 

Način pripreme:

Očistite sve povrće. Iseckajte na stino kupus, praziluk, a paprike i šargarepu isecite na sitno.

Natopite povrće u vodi u velikoj šerpi 10 minuta. Stavite čorbu da se kuva na jakoj vatri, nakon što provri, smanjite i dokuvajte dok povrće ne omekša na slabijoj ringli.

Na kraju začinite čorbu sa malo soli, bibera i karija ili kurkume po želji.

 

DIJETA SA KUPUSOM I PLAN ISHRANE

 

Možda se pitate kakav vam plan ishrane treba, ako smo već rekli da jedete samo čorbu od kupusa u neograničenim količinama. Pa, evo dobre vesti. Ne jedete samo supu. Izvesne moderacije postoje i one će vam pomoći da pregurate dijetu lakše.

Prvi dan:

Jedite supu  napravljenu po gore navedenom receptu u neograničenim količinama, ali možete jesti i voće. Dozvoljeno je sve osim banana. Takođe, možete pored vode da pijete nezaslađene čajeve i sok od brusnice.

Drugi dan:

Voće ovog dana nije dozvoljeno, ali jedite povrće. Naravno uz nezaobilaznu supu. Povrće može biti kuvano ili sirovo, ali opet držite se lisnatog i niskokaloričnog i izbegavajte skorbno i korenasto povrće. Za večeru drugog dana možete pojesti jedan pečeni krompir sa maslacem. Bez soli!

Treći dan:

Kombinujte prvi i drugi dan. Dakle, jedite voće i povrće, ali zaobiđite pečeni krompir za večeru.

Četvrti dan:

Zadovoljite potrebu za slatkišima. To ćete uraditi tako što ćete, pored neizostavne supe, jesti tokom dana banane (do 8 komada) i piti  nemasno mleko u neograničenim količinama.

Peti dan:

Svom jelovniku od kupus-čorbe dodajte 250g govedine i 6 svežih paradajza (možete umesto govedine da dodate pečenu piletinu bez kožice ili ribu)

Šesti dan:

Dodajte povrće i govedinu u svoj jelovnik u željenim količinama. Naravno, jedete i supu od kupusa, barem jednom dnevno.

Sedmi dan:

Ovog dana obogatite jelovnik braon pirinčem, nezaslađenim voćnim sokovima i povrćem.

 

 


Pročitaj prethodni

Promocija romana „Ludvig” autorke Olivere Olje Jelkić u Beogradu

Pročitaj sledeći

Projekcije filma „Južni vetar“ u Pozorištu „Dobrica Milutinović“

Leave a Reply

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

seventeen − one =

sr_RSSerbian