Čia semenke za dobro i zdravo jutro


Čia semenke koje su bile na jelovniku Asteka, Inka i Maja nova su zvezda zdrave ishrane. Pune su vitamina, minerala i antioksidansa, te proteina, kao i omega-3 i omega-6 masnih kiselina.

Čia semenke podižu imunitet, podmlađuju i podstiču mršavljenje, te regulišu probavu, spuštaju holesterol i pomažu kod dijabetesa. Cele, mlevene ili spremljene kao gel, dodaju se različitim napitcima i jelima, frapeima, smutijima, salatama, muslijima, umacima i supama.

Da biste dobili otprilike 500g gela od čia semenki dobro promešajte 1/3 šoljice semenki sa 2 šoljice vode i pustite da odstoji u frižideru. Gel u frižideru može tako da stoji otprilike dve nedelje. Mlevene se mogu koristiti i kao brašno, a gel je dobra zamena za jaja (½ šoljice gela se računa kao 2 jaja).

Zbog svoje hranjivosti i lekovitosti, te jednostavne pripreme čia semenke su idealan dodatak jutarnjim jelima i napitcima.

Ideje za zdrav i hranljiv čia doručak

Čia kašika zdravlja

Pomešajte 2 supene kašike semenki (celih ili mlevenih) ili gela u svoj uobičajeni jutarnji obrok, npr. u musli ili ovsenu kašu.

Čia napitak

Pomešajte 2 supene kašike mlevenih semenki, 300ml mleka od soje ili badema, sok od 1 limuna ili narandž,e te meda ili sirupa od agave ili javora po želji (pustite da odstoji 15-tak min!)

Čia voćni puding

Izmešajte 5 čajnih kašičica mlevenih semenki, 1 zgnječenu bananu, 1 šoljicu mesa papaje (može i mango, kajsije ili breskve) i 6 sitno naseckanih sušenih smokvi

Čia musli

Izmešajte 1 šoljicu gela od semenki, 2 zgnječene banane, ¼ šalice sušenih grožđica i ¼ šalice muslija


Pročitaj prethodni

Vukova nagrada za 2019. godinu dodeljena i Draganu Martinoviću Martinu

Pročitaj sledeći

Čežnja

Leave a Reply

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

nine − one =

sr_RSSerbian
sr_RSSerbian